关于星级酒店厨房油烟净化器该怎么选择？

只要烹饪就会产生油烟，若是不安装油烟净化器，不及时处理油烟，就会造成油烟直排在空气中，从而污染周边环境。目前，厨房油烟一直都是需要重点处理的问题，国家环境保护局早已制定了餐饮业油烟排放标准，要求必须符合油烟排放标准。各餐饮饮食业大、小型餐饮厨房及酒店厨房都是需要安装油烟净化器。

市场上油烟净化器品牌鱼龙混杂，质量也是参差不齐，很多经营者酒店经营者，为自己的酒店厨房油烟净化器也是很难挑选到合适的油烟净化器。今天，小编给大家简单介绍下，如何挑选合适星级酒店厨房专用的油烟净化器呢？

1、了解油烟净化器厂家口碑及做过的工程案例。面对众多的油烟净化器品牌，很难挑选出合适的，这时需要从各方面了解一下油烟净化器的品牌，以及做的哪些工程案例，如果条件允许的话好看看油烟净化器的工程案例，类似于自己酒店厨房案例，方便更好的认准品牌后才能再挑选，这样可以让您更是肯定的选择。

2、了解当地的环保要求及自己厨房需要。安装油烟净化器一是净化厨房油烟，避免直排污染周边环境，所以一定要满足环保要求，确保油烟净化后才能排放。

3、了解厂家所选用的材料，确定质量。一些便宜的材料设备在短时间内就需要更换和维护。如果不及时更换，还可能造成火灾等安全隐患，更不用说净化效率了。净化效果不达标肯定会投诉，引来环境保护部门调查整改。所以在选择设备时一定确保电场材质、外壳材质、电源质量等等，这些会直接相关油烟净化器的净化效果和使用寿命，是非常重要的！