腊肠加工成套设备介绍

腊肠加工成套设备全自动烟重炉重制出的食品安全可靠，可以大量减少在各个方面的投资，实现机械化,连续化生产作业，大幅度提高生产效率烟重炉的主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，该机特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果很好，而目前国内同类产品采用的是盘管式散热器，

两者的升温效果是无法比拟的。

由蒸重室，供热系统，送风，排风系统，风干系统，机电气控制系统组成，烟重炉分为半自动按键，全自动触摸屏，也可以增加冷重，喷淋等选配功能( 可根据客户要求定做)，主机框架夹层均填按充进口耐高温优质硅酸铝毡，使保温效果增强，密封性好，节能优，可进行单工艺操作,也可进行单I艺组合成配方

进行生产，可储存100套不同配方，具有优异的发烟循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉产品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率，重制的食品不含焦油，重制后无污染，无废弃物排放,达到了环保的效果。

腊肠加工成套设备烟重炉,主要用于肉类食品、鱼制品的烟重I艺，烟熏炉通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。- 般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。烟重炉传统的方法是采用燃烧木材:锯末、木粒、方木等多种材料来产生重烟。重烟的产生受主机的控制。烟重炉其突出的优点是:不含3，4-苯并芘致癌物质，重制出的食品安全可靠;可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资;烟熏炉能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率;烟重炉其生产工艺简单、操作方便、 重制时间短、劳动强度低不污染环境，且对产品起防腐、保鲜、延长保质期等用途。